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主役は31歳になった夫の友達で、サーフショップのオーナーであり、夫の波乗り仲間たちはサーフィンでも仕事でも大変お世話になっているということなので、盛大に?とはいきませんが、みんなでお祝いすることに。 ここ数週間、試行錯誤して(当日にはもうピザなんて食べたくないっと思うほど続けて毎日ピザを食べて)なんとか2日前にこれで行こう!っと決定したのですが。 そんな苦労も、当日となると、朝から生地を1.5キロもこねたり(夫がやってくれました)、いつもと違う量や、力加減に、思った以上に発酵が進んでしまい、試作とはまったくちがうものになってしまったりと、うまくいったんだかよくわからない結果に。 写真も撮る暇なく、料理の写真は全くありません…。 作ったメニューはこちら。 ピクルス(3瓶)、 アボカドとモッツァレラチーズとトマトのサラダ ソーセージ2種 鶏モモの生ハム巻き ピザ・マルゲリータ(2枚) ピザ・ハワイアン(1枚) ピザ・アンチョビオリーブ(1枚) カルツオーネ(2つ) ピザ・5種チーズ(2枚) カルボナーラ(5人前) そしてBirthdayですから、ケーキ。こちらはケーキ屋さんにオーダーしました。 大勢にふるまうのって本当に大変なことなのだと、改めて料理人を尊敬です。 私のキッチンは料理を出すごとに山のように汚れ、見るに見かねた夫の友達が洗いものや手伝いをしてくれたり。 小さい家の中は本当、大人数でゴチャゴチャです。 そして夫の友達たちは、なぜか用意した座敷よりも、ダイニングの作業場にした場所にたまる。 どうも椅子や立って飲む方が好きらしい。 いつも思いますが、ちょっと外国人のようです。 そんなこんなで、楽しくみんなでたくさんお酒を飲みました。 夫はなぜかスタート3時間でダウン。 ココロより早く眠ったのです! 残された私は、男性ばかりのゲストとビールをたくさん飲みました(^_^)v
by kucchiym
| 2009-04-26 23:31
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